Norske barn trenger næringsrik kost

Norske barn trenger næringsrik kost
Fotograf: Tom Benjaminsen

De helsemessige gevinstene av å spise fisk og annen sjømat regelmessig er mange og gjelder for mennesker i alle aldre.

Kostholdsundersøkelser har vist at norske barn spiser for mye sukker og fett, særlig mettet fett, og for lite frukt, grønnsaker, grovt brød, fisk og annen sjømat. Over 90 % av 2-åringer får i seg mer mettet fett enn det som er anbefalt og 80 % av 4-åringer får for mye sukker. For å endre på dette, trenger de mer grove brød- og kornprodukter, mer grønnsaker og frukt og mer fisk og annen sjømat. Samtidig bør barna drikke mindre søte drikker (saft og brus)og spise mindre godteri og søte bakervarer.