Her er vinnerne av Kokkesprell 2025

Hele 11 400 elever fra hele landet har i år kokkelert og eksperimentert seg frem til nye sjømatretter i oppskriftskonkurransen Kokkesprell. Av 388 innsendte bidrag – en økning på 23 prosent fra i fjor og ny rekord – ble åtte retter valgt ut som finalister. Denne uken ble vinnerne kåret.

Årets barne- og ungdomsjury, sammen med kokker, klasseforstander og Fiskesprell-teamet var samlet til finale og juryering tirsdag denne uken. Juryen vurderte rettene ut fra matfaglig kvalitet, smak, kreativitet og gjennomførbarhet.

Vinnerne av Kokkesprell 2025 er:

• Hatlane skole, Ålesund – Bacalao-lasagne
• Blomdalen ungdomsskole, Mandal – Shaka-bro-shuka

Begge klassene mottar en pengepremie på kr 10.000,– hver, i tillegg til en sjømatfest i regi av Fiskesprell.

I tillegg til å score høyest på kriteriene, utmerket begge vinnerrettene seg med sine originale ideer og gjennomtenkte valg.
– Bacalao-lasagnen kombinerer lokale råvarer og tradisjon på en spennende og nytenkende måte. Shaka-bro-shuka imponerer med varme kryddersmaker og flott presentasjon, sier Anna Reibo Jentoft, programleder i Fiskesprell.

Klippfisk og brosme – nye smaksopplevelser for mange

Begge vinneroppskriftene brukte råvarer som var ukjente for store deler av barne- og ungdomsjuryen. Verken klippfisk eller brosme var noe mange hadde smakt før.
– Det var gøy å få prøve noe helt nytt. Jeg ble skikkelig overrasket over hvor godt det smakte, og over hvor enkle mange av rettene faktisk var, sa Katja fra 6. klasse ved Lysejordet skole.

– Alle rettene var gode på sin måte. Tenk at fisk kan brukes til så mye forskjellig. Spesielt nudelrettene hadde mye mer smak enn jeg trodde, sa Ole fra 9. klasse ved Majorstuen skole.

Juryen lot seg begeistre, og flere ba om påfyll, til tross for at de allerede hadde smakt seg gjennom åtte ulike retter.
– Er det mer igjen av Bacalao-lasagne?
– Jeg tar gjerne en ekstra slider hvis det er noen igjen.
– Har dere mer TikTok Fishy?

Fiskesprell takker alle elever, lærere og skoler som har deltatt i Kokkesprell 2025 – og gratulerer finalistene med fantastisk innsats!

Bli med og kåre folkets favoritt

I tillegg til at juryen kåret vinnerne, kan alle være med og stemme på sin favorittfinalist. Oppskriften som får flest stemmer vinner "Folkets favoritt"-prisen. Alle elevene i den klassen som har levert oppskriften mottar en premiepakke fra Fiskesprell. Avstemningen er åpen til og med 6. mai.

Klikk her for å gi din stemme til Folkets favoritt 2025.

Øvrige finalister i årets Kokkesprell var følgende: 

På mellomtrinnet:
Ruseløkka skole, Oslo – Fishsliders
Fjellhamar skole, Lørenskog – Mac 'n' Fish 'n' Cheese
Gulskogen skole, Drammen – The Atomic Splash

På ungdomstrinnet:
Rana ungdomsskole, Mo i Rana – Laks à la Bangkok
Årvoll skole, Oslo – Hung's hjemmelaga
Samfundets skole, Egersund – TikTok Fishy